I started my new business ;) 10:07 PM

Since we're used to eat a lot of bread and the bread-culture of Belize is not a big hit, I bake our bread myself. We're not the only ones who are not convinced of the local pastries and so I got my first customer.
Today I sold my first bread in Belize. Okay... sold is not the right expression... I traded my bread for egs.
But the big business won't be long in coming - for next Saturday I have two bread-orders. So this means I increased my business by 100% in only one week. ;)

sourdough ryeflour bread with sunflower-seeds
Sauerteig Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen


my first payment
meine erste Bezahlung


sourdough whole grain bread
Sauerteig Vollkornbrot


Franzbrötchen (sweet cinnamon-flavoured Northern Germany pastry)
baked for our weekly coffee party
Franzbrötchen - gebacken für unser wöchentliches "Kaffeekränzchen"

Ich habe mein neues Business eröffnet... ;)

Da wir es gewohnt sind, viel Brot zu essen und die "Brot-Kultur" in Belize nicht wirklich der Renner ist, backe ich unser Brot selber. Wir sind allerdings nicht die einzigen, die nicht von den hiesigen Backwaren überzeugt sind, und so kam ich zu meiner ersten Kundin.
Heute habe ich mein erstes Brot in Belize verkauft. Okay... verkauft ist nicht der richtige Ausdruck... ich habe mein Brot gegen Eier getauscht.
Aber der große Umsatz lässt nicht lange auf sich warten, bereits für kommenden Samstag habe ich eine Bestellung von zwei Broten. Das heißt, ich habe meinen Umsatz um 100% innerhalb einer Woche erhöht ;)